早市巡礼
七月你好 六月再见
"豆腐——热乎的豆腐!"
"自家种的青菜,便宜卖咯!"
凌晨5点一马路早市,
此刻已经热闹非凡
今天小编带你逛四平最大的早市——一马路早市
地址:铁东一马路与南四纬路交汇附近
展开剩余74%清晨,是四平最鲜活的底色。早市上熙熙攘攘、货品琳琅,带着露珠的蔬菜码得齐整,五颜六色的水果仿若调色盘,各种肉类,调料、干果炒货、面食及闲置物品应有尽有,全程逛完差不多一个小时左右,号称四平规模最大早市,果然名不虚传。
更惹人驻足的,是街巷里石磨碾动时飘出的辛香——花椒与大料在齿纹间辗转缓缓研磨,浓郁麻香瞬间炸开,连风都裹着三分热辣。桂皮在铁臼里被捣出细碎纹路,八角蜷成小巧的星芒,香叶泛着油润的光泽,小茴香攒成毛茸茸的小球…...每一种调料都像被施了唤醒美味的咒语。
鱼摊、海鲜摊也不甘示弱,鲜鱼在水箱里扑腾,溅起的水花带着咸鲜的海风气息;青虾蜷着身子蓄势待发,一有动静就“嗖”地弹开;贝类家族安静却暗藏玄机,蛤蜊时不时“啵”地吐个泡泡,生蚝裹着厚实外壳,仿佛藏着珍珠般的美味。
大爷大妈们挎着布兜,穿梭在摊位间,与摊主上演“三毛五角”的砍价拉锯战,句句带笑,字字含情。
晨光里的烟火气最抚凡人心!
若你途经四平,请务必早起,
循着摊主们的吆喝声,
解锁这座城市独有的烟火诗意。
而远行的游子,无论走得多远,
只要舌尖还记得一马路早市的味道,
故乡便从未远离。
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